「KANDOU NIPPON おせち 2018 with フジマル醸造所国産ワイン」

― 試食会イベントレポート 2017年11月

おせち料理を毎年召し上がる方や、ワイン好きな方にお集まり頂き、試食会イベントを実施しました!
イベント当日の様子をご紹介します!

試食会イベントコンテンツ

  • フジマル醸造所 醸造長 木水さんによる「ワインとおせち料理の愉しみ方 」
  • シェフ直伝「おせちをお洒落に魅せる 盛り付け術」
  • インスタグラマー MOYAさんによる「インスタ映えするおせちの写真撮影講座」
  • 「KANDOU NIPPON おせち」試食会

  • フジマル醸造所 醸造長 木水さんによる「ワインとおせち料理の愉しみ方 」

    今年の「KANDOU NIPPONおせち」でコラボレーションしております「清澄白河フジマル醸造所」のワイン。醸造長の木水さんから「国産ワイン」と「国産素材おせち」のペアリングのよさについてご案内いただきました。今年の葡萄は酸味も糖度も十分で、特に質が高いみたいです!
    参加者の声参加者の声
    日本のワインはどこか日本酒のような風味があり、おせちにぴったり。

  • シェフ直伝「おせちをお洒落に魅せる 盛り付け術」

    お重からお皿に盛り付ける一工夫を施すだけで、お正月のテーブルを囲む時間をより華かに楽しく過ごせますね。皆さま、興味深々のご様子。
    参加者の声参加者の声
    おせちを重箱以外に”みせる”という発想がなかったので、ちょっと新鮮でした。
    参加者の声参加者の声
    おせちも盛り付けによってこんなに美しくなるんだなと。家でも取り入れたい。

インスタグラマー MOYAさんによる「インスタ映えするおせちの写真撮影講座」

彩りに配慮を施した「KANDOU NIPPON おせち」、インスタ映えもばっちりのようです!

参加者の声参加者の声
撮影テクニック「4色までにおさえる」など参考になりました。
参加者の声参加者の声
今度のお正月は家族で撮影大会します!

おせちの試食タイム

お待ちかねの試食タイム。ほぼ、おせちのお重が空っぽに…、ありがとうございます!

参加者の声参加者の声
味付けが濃すぎず甘すぎずで思った以上においしかったです。
参加者の声参加者の声
お値段はやや高めと思いましたが、食べてみると見た目よりボリュームがあり、満足。
参加者の声参加者の声
和・洋・スイーツといろいろ楽しめて、彩りもゆたかで美しい。日本産のこだわりが良い。
参加者の声参加者の声
からすみやあわびが入っているのは嬉しい(たくさんでなく、ちょっと食べたいものなので)
参加者の声参加者の声
全体にバランスよく、和・洋が入っていて年代別にも食べやすいと思います!

■当日の様子は Instagram(インスタグラム) でチェックできます!
https://www.instagram.com/explore/tags/kandou_nippon/

ハッシュタグ: #KANDOU_NIPPON

みなさまも素敵なお正月をお迎えください!

ブログでも多数ご紹介いただいています。

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