新型コロナウィルスの影響に伴い、心身ともに疲弊しているみなさまへ。この度、ポジティブドリームパーソンズのシェフたちが、ご自身でも手軽に作れる「朝食メニュー」の簡単レシピをご紹介していきます。

みなさまの一日のはじまりを豊かにお過ごしいただけますように。

＜レシピ＞モンテ・クリスト　ショコラバナーヌ

①牛乳にグラニュ糖を入れ温める。
②チョコレートを入れたボウルに①を注ぎ、チョコレートを溶かす。
③卵をほぐし、そこに②を入れて混ぜる。
④③に１~２時間パンを浸し、両面しっかり染み込ませる。
⑤パンにチーズ、スライスしたバナナを一面にのせ、更に上からチーズをかぶせる。
⑥もう１枚のパンでサンドする。フライパンにバターを溶かし、蓋をして中火で５分焼く。
⑦焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして更に５分焼く。
⑧両面焼けたらお皿に盛り、温かいチョコソースをかける。
　（ソースは、温めた牛乳でチョコレートを溶かし、温かい状態で使用する）
⑨アイスやローストナッツなど、お好みでトッピングして完成。

＜材料＞

・食パン　　　　　　２枚（６枚切り）　　　　　　　
・牛乳　　　　　　　２５０ｍｌ　
・グラニュ糖　　　　 ２０ｇ
・チョコレート　　　 １５０ｇ
・卵　　　　　　　　２個　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・バナナ　　　　　　１／２本　　
・とろけるチーズ　　 ２枚

【ソース用】　　　　　　　　　
・牛乳　　　　　　　１００ｍｌ
・チョコレート　　　 １００ｇ　　　　　　　　　　　
・バター　　　　　　１５ｇ　　　　　　　　　　　　
（ラム酒　　　　　　２０ｇ） 

＜シェフからのメッセージ＞

クロックムッシュとフレンチトーストを掛け合わせた”モンテ・クリスト”を、チョコレートデザートにアレンジしました。
バナナとチーズを、チョコレートがたっぷり浸み込んだパン生地でサンドし、焼き上げました。
バニラアイスなど、お好みのアイスを沿えてお召上がり下さい！

＜ザ ランドマークスクエア トーキョーについて＞

ザ ランドマークスクエア トーキョーは、品川駅前SHINAGAWA GOOS内でレストランを3店舗とNYスタイルのフードホールマーケット「SHINAGAWA DINING TERRACE」を展開しています。
最上階の「レストラン チェリー ウィズ スカイバー」では絶景を、「ガーデンカフェ ウィズ テラスバー」では都会にいながら自然に囲まれたテラススペースで、お客様の様々なシーンでご利用頂けます。